دليلك إلى القهوة المختصة في الدوحة: 6 مقاهٍ تستحق التجربة

تتنوع المقاهي المتخصصة في الدوحة بين محامص تهتم بأدق تفاصيل حبوب البن، وأماكن هادئة تناسب جلسات الأصدقاء، ومقاهٍ تجمع بين القهوة والفطور. وإذا كنت ترغب في تجربة نكهات جديدة بدل الاكتفاء بطلبك المعتاد، فهذه ستة أماكن يمكنك البدء منها، سواء كنت تفضل الفلات وايت أو الإسبريسو أو القهوة المقطرة.

Flat White: خيار مناسب لبدء جولتك

يُعد Flat White من الأسماء المعروفة في مجال القهوة المختصة في قطر، وله عدة فروع، من بينها فرع بورتو أرابيا في جزيرة اللؤلؤة، وفرع ذا جيت مول في الخليج الغربي. أما فرعه في توار مول، فيُعد خيارًا مناسبًا لمحبي القهوة في الأوقات المتأخرة، إذ يذكر الموقع الرسمي أنه يعمل على مدار الساعة.

يمكنك البدء بالفلات وايت أو أحد مشروبات الإسبريسو، ثم تجربة القهوة المقطرة إذا كنت ترغب في التعرف على نكهات مختلفة. تجد مواقع الفروع ومواعيدها على الموقع الرسمي لـFlat White.

NOMAD Coffee: قهوة تستلهم تراثها في مشيرب

إذا كنت تتمشى في مشيرب قلب الدوحة، فيمكنك التوقف عند NOMAD Coffee، الذي يستلهم مفهومه من تاريخ القهوة وثقافتها، ويولي اهتمامًا خاصًا بحبوب البن اليمني. وهي فرصة للتعرف على نكهات مرتبطة بإحدى المناطق التي ارتبط اسمها بزراعة القهوة وتاريخ تجارتها.

اسأل عن أنواع البن المتاحة، وجرّب مقارنة النكهة عند تحضير القهوة بالإسبريسو أو التقطير. وللمقهى فرع آخر في بلاس فاندوم بلوسيل. يمكنك الاطلاع على تفاصيل الفروع عبر الموقع الرسمي لـNOMAD Coffee.

Roastado: لمن يهتم بحبوب القهوة وطريقة تحضيرها

يستحق Roastado الزيارة إذا كنت تحب معرفة مصدر البن ودرجات تحميصه والنكهات التي تميزه. يقع مقهى المحمصة في قناة كارتييه بجزيرة اللؤلؤة، وللعلامة حضور أيضًا في بلاس فاندوم. ولا تقتصر التجربة على تناول القهوة، إذ تتوفر لدى Roastado حبوب بن وأدوات مختلفة لتحضيرها في المنزل.

تضم تشكيلته الحالية أنواعًا برازيلية بنكهات تميل إلى الشوكولاتة والمكسرات، إلى جانب أنواع إثيوبية تحمل نكهات فاكهية. وقد تتغير الأصناف المتوفرة، لكن يمكنك التعرف على بعضها عبر المتجر الرسمي لـRoastado.

Harvest Coffee: فنجان قهوة وجلسة فطور

إذا كنت تبحث عن مكان تجمع فيه القهوة مع جلسة فطور أو لقاء مع الأصدقاء، فقد يناسبك Harvest Coffee. يقع أحد فروعه في مارينا واي ون بجزيرة اللؤلؤة، وله فروع أخرى في ويست ووك والمدينة التعليمية وأكاديمية قطر للمال والأعمال. ويقدم تجربة مقهى متكاملة، وليس مجرد مشروبات سريعة.

يمكنك زيارته لتناول القهوة مع وجبة خفيفة، أو لاكتشاف طريقة تحضير مختلفة عن طلبك المعتاد. للاطلاع على الفروع، تفضل بزيارة صفحة المواقع الرسمية لـHarvest Coffee.

The Ministry of Coffee: من الفنجان إلى أدوات التحضير

لدى The Ministry of Coffee فرع في مشيرب قلب الدوحة وآخر في مارينا لوسيل. وإلى جانب تقديم القهوة، يهتم المقهى بحبوب البن وأدوات التقطير والمطاحن ومستلزمات التحضير، لذلك قد يكون خيارًا مناسبًا لمن يرغب في إعداد قهوته بنفسه في المنزل.

إذا لم يسبق لك تجربة التقطير اليدوي، فاسأل عن الفروق بينه وبين الإسبريسو من حيث القوام والنكهة. ويمكنك الاطلاع على الفروع والمنتجات في الموقع الرسمي لـThe Ministry of Coffee.

Ben Rahim: تجربة مختلفة في جزيرة جيوان

يقدم Ben Rahim في جزيرة جيوان تجربة قهوة مختصة تستلهم جوانب من ثقافة الضيافة العربية والتونسية. بدأت العلامة في برلين قبل توسعها إلى مواقع أخرى، وتتميز باهتمامها بالقهوة المحضّرة في ركوة الـcezve التقليدية، إلى جانب الإسبريسو والقهوة المقطرة.

يستحق الزيارة إذا كنت ترغب في تجربة طريقة تحضير جديدة بدل طلب اللاتيه المعتاد. ويمكنك التعرف أكثر على أسلوبه في تحضير القهوة عبر الموقع الرسمي لـBen Rahim.

كيف تختار قهوتك المقبلة؟

إذا كنت تفضل القهوة بالحليب، فقد يناسبك الفلات وايت أو الكابتشينو. أما القهوة المقطرة بطريقة V60 فغالبًا ما تُظهر نكهات أخف، وقد تبرز فيها لمسات فاكهية بحسب نوع البن. ويمكنك أيضًا تجربة طرق التحضير التقليدية لدى المقاهي التي تقدمها. وفي النهاية، لا توجد قهوة واحدة تناسب الجميع، فالأمر يتعلق بالنكهة والجلسة اللتين تفضلهما.

قد تتغير قوائم المشروبات وأنواع البن ومواعيد العمل، لذا يُفضل مراجعة حساب المقهى أو موقعه قبل الزيارة. وإذا أردت التوسع في عالم القهوة هذا الشهر، يمكنك زيارة معرض تقهوى للقهوة والشوكولاتة في الحزم، المقام من 5 إلى 13 نوفمبر 2026، والذي يجمع علامات متخصصة ومنتجات مرتبطة بالقهوة في مكان واحد.

--

عن قطر ليفنج:

منذ عام 2005، كانت قطر ليفنج الوجهة الموثوقة لكل ما يتعلق بقطر. وباعتبارها أكبر مجتمع ومنصة إلكترونية في البلاد، تربط قطر ليفنج الناس بالفرص من خلال الوظائف، والعقارات، والمركبات، والخدمات، والإعلانات، والفعاليات، والمعلومات المحلية، والأخبار العاجلة. تحظى قطر ليفنج بثقة المقيمين، والقادمين الجدد، والزوار، والشركات، لتجمع كل ما يخص دولة قطر في مكان واحد.

إنستغرام - @qatarliving

إكس - @qatarliving

فيسبوك - Qatar Living

يوتيوب - qatarlivingofficial